7月27日，我在海曙区段塘老年公寓的墙角边，欣喜地发现一大丛土人参正在开花。土人参学名栌兰，是马齿苋科一年生或多年生的草本植物，因其根外形及功能近似人参，故被誉为“南方人参”。
与它的初次见面是在年9月13日，当时在宁波郊外的一条巷子里，发现孤独的它正在开嫣红色的小花。因为不认识，所以拍下照片，发给宁波植物学家林海伦老师，请教植物名。他答复说，这是栌兰。
查考资料，栌兰是药食两用的常用畲药。畲族多数居住中国东南部的山区中，那里的气候条件非常有利于药用植物生长。畲族药物种类繁多，常用的种畲族植物药中，就有9类科。
栌兰叶子互生或近对生，叶片稍肉质，全缘。圆锥花序顶生或腋生，花期6-8月，果期9-11月。其主根粗壮，有少数分枝，皮黑褐色，断面乳白色。
（栌兰的根。该照片来自网页）
冰心说：“花有色香味，人有才情趣。”栌兰有色，它先是淡紫的花蕾，之后张开的五个小花瓣是嫣红的脸颊，最后结出圆圆的红果。它花期长，从初夏到深秋，边开花边结果。栌兰还有味，据介绍，栌兰以根、叶入药，能补血益气，润肺生津，健脑益智，除皱抗衰。民间常见的吃法有凉拌栌兰根、栌兰根炖鸡等，能清热、解毒、补虚、安神。栌兰的嫩叶是一种高档保健蔬菜，营养价值高，它含有人参皂甙、氨基酸及多种维生素，具有滋补益气、生津润肺、通乳消肿的作用。
（栌兰的花与果。该照片来自网页）
可爱的栌兰，既可观赏，又可药食两用，所以近年来越来越多的人开始喜欢它栽培它。
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