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小儿厌食,怎么办养生药膳吃起来

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021/9/9 12:34:14
点击“?”收听音乐编辑/菩宁堂国医班小儿厌食症是小儿常见的病症,它以不欲饮食、或食欲减退、或严重挑食为特征。引起厌食的原因很多,因此,它不是一种单纯的,独立的病,而是一种症状。中医认为:“脾主运化”、“胃为水谷之海”,只有脾胃功能正常、才能化水谷而生精微、输布营养周身,而脾胃有病,功能受阻,则表现为厌食等症状。引起厌食的主要原因有:食滞,虫积,脾被湿困,先天禀赋不足,元气虚弱,脾胃虚弱等。其中以食滞、虫积最为常见。厌食症治疗,当化积滞,健脾祛湿,扶正培元。因此,小儿厌食已成为家长格外重视的问题之一。

中药在治疗厌食症有一定的优势,特别是中医药膳食疗法更容易让儿童所接受,因此,为大家推荐治疗儿童厌食药膳方。

1、米汤鹌鹑蛋

原料:大米50g,淮山药20g,苡米30g,鸡内金6g,鹌鹑蛋3个,糖15g。

制法:将大米、淮山药、苡米淘洗干净,放瓦罐中,加清水mL,用旺火煮沸,煮至粘稠,滤去渣末,留汁待用;鸡内金烤焦研成粉末状;将鹌鹑蛋与鸡内金粉一同入米汤中煮沸,放入适量白糖,即可饮用。功用:消食健脾。对小儿厌食症,小儿消化不良,小儿营养不良及小儿大脑发育迟缓有一定的帮助。2、鸭胗山药芡实粥原料:鸭胗3个,鲜山药50g,芡实20g,大米50g,生姜3片。制法:将鸭胗洗浄切碎,山药、芡实、生姜、粳米洗净,同放入砂锅,加适量清水,武火烧开后,转文火熬煮成粥,加食盐调味。功用:有健脾养胃、补脾肺肾之功。适用于厌食,长不高长不胖,大便烂,舌色淡。3、蘑菇鸡糜羹原料:草鸡肉糜l00g、鲜蘑菇50g、精盐、鸡汤、素油、调料、水淀粉等各适量。制法:草鸡取胸脯或腿肉剁成糜约g,鲜蘑切碎,锅入油置火上将上两物入油锅煸一下,加鸡汤适量煮沸,加入调味料后乘沸加入水淀粉调入薄芡,可常食。功用:开胃健脾,提高食欲。4、沙参玉竹猪肚汤原料:沙参15g,玉竹15g,猪肚g,蜜枣3枚,精盐、味精少许。制法:将猪肚洗净,切小块,与沙参、玉竹、蜜枣同放锅内,加适量清水,锅上火煲2小时,以盐、味精调味,即可食用。功用:养胃阴、生津。适用于不思饮食或知饥而少食,口干多饮,形体消瘦,大便干结等症状。5、西瓜西红柿汁原料:西瓜、西红柿各适量。制法:西瓜去皮及籽留瓤,西红柿开水烫一烫剥皮,将二者同入榨汁机内榨汁,收集于干净器皿中,无榨汁机亦可分别用2~3层纱布包裹压榨取汁,混合而成,作饮料,随意饮之。功用:清热,消积,健胃。适用于小儿厌食,脾胃积热。6、淮山药糊原料:山楂l00g,鸡内金30g,锅巴g,莲子g,陈皮30g,白糖、淮山粉各适量。制法:将锅巴、山楂、内金、莲子、陈皮共焙干,研为细末,加入绵白糖拌合均匀,存于干净陶器内。将淮山药切片晒干,研为末面。取淮山末l0g,入锅内加水适量煮为糊糊即成。每天3次,连服5~6天为1疗程。功用:清热利湿,健脾开胃。用于小儿厌食,湿热蕴积脾胃。

注意:小儿厌食需要针对病因,选择合适的药膳食疗。另外,还需要家长学会以下几点:

1、合理喂养。4个月以内的婴儿最好采用纯母乳喂养。按顺序合理添加辅食,不要操之过急。小儿饮食以主副食为主,不乱加额外的“营养食品”。

2、培养小儿良好的饮食卫生习惯。定时、按顿进食,饭前不吃零食(包括饮料),以免血糖升高影响食欲,荤素搭配、不要偏食。3、


本文编辑:佚名
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