快乐出游
注意食品安全
最近天气越来越好了，好多朋友都携家带口出去踏青、游玩，感受大自然的美丽风光，品尝当地的特色美食。尤其是看到那些令人垂涎欲滴、鲜嫩多汁的野菜，好吃嘴儿些难免不想尝哈鲜。但是根据我区食源性疾病监测，夏秋季是发生食物中毒的高发期，主要是由有毒野生植物和致病微生物引起。
今天我们就先给大家介绍几种常见的、容易被误食的有毒植物。
?PART01?
曼陀罗
曼陀罗又名洋金花、大喇叭花、枫茄花等。曼陀罗种类繁多，有大花（白花）曼陀罗、红花曼陀罗、紫花曼陀罗等。值得注意的是，曼陀罗花骨朵形似秋葵，容易造成误食。曼陀罗的花、果实、叶子、根、茎均有毒，含毒量不等，以种子含量最高。曼陀罗含有丰富的莨菪碱、东莨菪碱及少量阿托品，由于东莨菪碱可使肌肉松弛，汗腺分泌受抑制，所以古人有“蒙汗药”一说。一般食后0.5-2小时出现症状，早期症状为口、咽发干、吞咽困难、声嘶、脉快、瞳孔散大，皮肤干燥潮红、发烧等。稍后可出现谵忘、幻觉、躁动、抽搐、意识障碍等精神症状。严重者可发生休克、昏迷，甚至死亡。
?PART02?
滴水观音
滴水观音又名“滴水莲”、佛手莲，是多年生直立草本，植株高达2米，地下有肉质根茎，叶柄长、叶片大，呈盾状。
滴水观音整个植株均有毒，皮肤接触其汁液会发生瘙痒或强烈刺激，眼睛接触汁液可引起严重的结膜炎，甚至失明。但值得注意的是，滴水观音的茎看起来像芋头，常有人将其当作野生芋头食用，结果引起咽部和口部不适，严重的还会窒息，导致心脏麻痹，甚至发生死亡。
?PART03?
商陆
商陆属多年生粗壮草本植物，俗名土人参、野萝卜、山萝卜等。商陆根部、叶子及未成熟果实均有毒，有毒成分主要为商陆皂苷。因为商陆根部酷似高丽参或土人参而被误当作人参食用，商陆叶常被当作野菜食用，从而引起中毒。商陆中毒一般发生在服用后20分钟~3小时。中毒者临床表现为体温升高、面红无汗、心跳加速、呼吸急促、恶心呕吐、腹泻腹痛，瞳孔放大，继而眩晕头痛、言语不清、躁动抽搐，甚至昏迷、死亡。
?PART04?
相思子
相思子，俗称红豆，鸡母珠等，藤本植物。叶、根、种子有毒，以种子含毒量最大，有毒成分主要为相思豆毒蛋白。由于相思子种子可以做成珠串饰物与打击乐器，又和赤豆相似，所以极易误食。中毒症状主要表现为食欲不振，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，呼吸困难，皮肤青紫，循环系统衰竭和少尿，最后出现溶血现象，尿血，逐渐呈现呼吸性窒息而死亡。
最后，预防有毒植物中毒，最好的方法就是不要随便采摘，更不要随意食用！！！
以上部分图文来自成都疾控
