秋高气爽,用这个成语形容最近顺德的天气,就最合适不过啦。但是,秋天干燥的天气总让人感觉口干舌燥,快来收好这些润燥养生汤食谱,滋润一下吧!
南北杏雪梨瘦肉汤材料:南杏20克、北杏6克、雪梨2个、瘦肉克、姜三片。
做法:南北杏洗净,雪梨去芯切块,一起加水0毫升大火烧开后转文火煲两小时。
功效:清热、润肺、利咽。
粉葛野葛菜煲鲮鱼汤材料:粉葛克、野葛菜克、陈皮1/3个、鲮鱼克、姜3片。
做法:粉葛去皮切厚片,野葛菜洗净,鲮鱼煎至微黄后放入煲汤袋,所有材料加水0毫升煲2小时。
功效:清热生津,下火润燥。
海底椰响螺汤材料:海底椰60克、玉竹15克、响螺干克、无花果3个、瘦肉克、姜3片。
操作:响螺干热水浸软,材料洗净加水0毫升大火煲滚转文火煲2小时。
功效:滋阴润肺、清热生津。
沙参玉竹日月鱼汤材料:沙参、玉竹各30克,日月鱼5到8个,瘦肉克,姜3片。
操作:材料洗净后加水0毫升煲2小时,调味即可。
功效:滋阴润肺,清肝明目。
西洋参石斛炖鸡材料:1人分量:西洋参10克,霍山石斛10克,鸡1/4只,姜2片。
做法:鸡飞水,材料洗净加矿泉水毫升隔水炖3小时。
功效:补气养阴生津。
来源
佛山市食品药品监督管理局
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