食疗亦称“食物疗法”、“膳食治疗”、“营养治疗”、“饮食疗法”、“食养疗法”。沙参是我们日常生活中经常能见到的一种保健药材,沙参具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的功效,特别适合于肺燥阴虚,干咳痰少,咽干鼻燥的人群。沙参心肺汤、沙参炖鸭都是推荐的食疗方法。
将沙参、玉竹与老鸭一同入锅,加适量调料炖制而成。适用于肺热干咳、口渴心烦、慢性气管炎等症。
以沙参、玉竹与心肺共炖而成,适用于老年肺虚咳嗽、口渴多饮等症。
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