音频小课堂
“安全用药，健康生活”系列音频小课堂围绕
常见安全用药理念进行科普解读，
传播药学常识，
向社会公众展示药品科普知识，
展示新时代的药师形象，
传递向上向善的价值力量。
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专家简介
黄文青
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本期课堂主题
秋冬季节话玉竹（下）
“清凉补”里的玉竹到底是什么中药？
赶紧进入今天的音频小课堂学习吧！
小课堂内容
大家好，我是广东省药师协会会长黄文青。
上期我们讲到了秋冬季节的良药-玉竹，养阴润肺、清热生津作用，要怎么服用玉竹及服用玉竹的一些注意事项，今天我就跟大家讲讲；
玉竹，是药食同源的中药。民间有很多集治疗、保健、养生于一体的美食。除了上期我们谈到的“清补凉”靓汤和糖水外。还有玉竹洋参鸡汤，功效补中益气、润泽心肺；玉竹瘦肉汤，具有非常不错的养阴润肺功效；玉竹沙参老鸭汤，功效滋阴润燥，润肺止咳；玉竹猪心汤，有养阴、养血、安神的作用；玉竹响螺枸杞汤，功效补脾养胃、滋补肝肾、滋阴养燥；还有玉竹百合粥，有清热润肺、生津止渴的作用。玉竹对那些经常胃痛，患有高血压、高血脂、高血糖的病人非常有益。另外，它含有丰富的维生素A，能改善人的皮肤状况，对那些皮肤粗糙、干燥、容易裂口的人群也很有帮助。
保健养生的食疗方法，取玉竹性味平和，不寒不燥，滋补而不腻，有补益五脏，滋养气血，补而滋润的作用，经常食用玉竹可抗衰老，祛斑，非常适合日常炖汤饮用。但在食用玉竹的时候，我们也注意：（1）脾虚胃寒便溏，痰湿内盛者是不适宜服用；
（2）常规用量为6～12g。过量、大剂量使用要谨慎。
（3）玉竹与黄精很相似，容易混淆，但功效不同，生黄精有刺喉感，对喉咙健康不利。
（4）不要选购熏过硫磺的玉竹。
熏过硫磺的玉竹对人的健康不利。普通百姓如何鉴别区分？有二点。一看颜色，二闻气味。打过硫磺的玉竹外表皮色偏白，不自然。正常的玉竹颜色应是外表皮黄白色至淡黄棕色；正常玉竹气味为气微味甜，而打过硫磺的玉竹气味带酸气，口尝甜中有酸味。
想要
本文编辑：佚名
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